1994年3月16日，喬爾-恩比德出生于喀麥隆雅溫得，他的父親是一位軍人，對于童年時期的恩比德而言，他并沒有什么成為職業籃球運動員的夢想，兒時的恩比德原本熱愛的是排球和足球，即便當時已經在同齡人中具備出眾的身高條件，他依舊立志成為一名職業排球運動員。
一直到16歲時，一次偶然的機會里，他參加了前NBA球員巴莫特舉辦的籃球訓練營，就此開始，這位大個子開始對籃球有了興趣，轉而放棄其他項目而選擇籃球。
于是，年僅16歲的恩比德只身一人前往美國，踏上了一條陌生但極具挑戰的道路。
高中時期，恩比德就讀于佛羅里達州的蒙特沃德學院，由于初到美國，他甚至連一句英語都不會說，不同環境的適應難度也讓他感到不小壓力。但即便如此，他在球場上的天賦依舊是無法掩蓋的，他擁有和巨大體型不符合的靈活性和柔和手感，也讓他成為NBA球探眼中的熱門新人。
隨后，他選擇轉學到洛克舞蹈學校，以場均13分9.7籃板1.9蓋帽的表現幫助球隊拿下州際冠軍；接著，他被全美評選為五星高中生，最終選擇加入堪薩斯大學繼續就讀。
時間來到2013年，恩比德成為堪薩斯大學的核心，雖然僅僅只在大學打了一年時間，但已經足以讓球迷們看見他身上的潛能。
雖然接受籃球系統性訓練還不到四年時間，但大學場上的他已經是難以阻擋的現代巨獸。在效力堪薩斯時期，恩比德出戰28場，場均貢獻11.2分8.1籃板2.6蓋帽，一度被譽為奧拉朱旺風格的進攻型中鋒，強悍防守之下，更擁有著靈活腳步和良好投射手感，成功入選Big12最佳防守球員和最佳新秀。
看似榮光的背后，隨著賽季接近尾聲，恩比德的健康問題也開始浮現出水面。背部壓力性骨折直接導致他錯過了NCAA錦標賽，這似乎也預示了他未來職業生涯上需要面對的關鍵問題。
2014年NBA選秀大會，雖然背傷隱患導致他面對不少質疑，但恩比德還是依靠出色天賦在探花順位被費城76人選中，而在當選之夜，恩比德眼含熱淚的致電父母報喜。只是這樣的喜悅并沒有能夠延續多久，他在進入聯盟后不久便接受了右腳手術，直接導致他整個新秀賽季報銷。
一年之后，原以為他即將迎來復出時刻，但又再一次因為手術錯過了第二個賽季。
接連的賽季報銷，外界媒體開始紛紛質疑，擔心這位天賦大個子會步上奧登大帝的舊路，甚至是再也無法站上NBA賽場；而恩比德自己也一度陷入抑郁低谷，參考他在后來的采訪中所講的那樣，那段時間他一度染上嗜酒惡習，情緒極度低落，甚至想過直接放棄籃球，但好在最終他還是堅持了下來。
時間來到2016-17賽季，恩比德終于迎來自己職業生涯的首秀登場。雖然出場時間存在限制，但他還是在31場比賽中交出場均20.2分7.8籃板2.5蓋帽的統治數據，重新點燃了費城球迷們的希望目光，迅速成為球隊核心。
自此之后，恩比德的個人數據逐年進步，逐漸邁向聯盟頂尖中鋒行列。先后在2022、2023兩個賽季奪得賽季得分王，2022–23賽季更是以場均33.1分10.2籃板4.2助攻獲得常規賽MVP。
相比于以往的內線得分大閘，恩比德的優勢不僅僅在于進攻，他更是場上的防守中樞；既能在禁區承擔護框防守，也能拉出來投三分，在傳統和現代中鋒之間找到完美平衡界限，而最重要的是，他逐漸從一個玻璃人進化為真正穩定的球隊核心。
但即便如此，在拿到MVP之后，恩比德卻始終無法帶隊76人在季后賽更進一步。在接下來的兩個賽季里，恩比德因為傷勢緣故分別出戰了39場和19場，并且還表示自己不打背靠背賽事的爭議言論，一度引發不少球迷的嘲諷。
與此同時，恩比德在近幾年因為頻繁造犯規、假摔等舉動，甚至是在季后賽中發揮不佳而飽受球迷詬病，甚至是他打出出色表現拿下的MVP獎杯，在大多數媒體眼中，也僅僅是因為約基奇在評審中審美疲勞之后的撿漏榮譽。
上賽季的76人再度遭遇巨大傷病潮，隊內諸多主力因傷而缺席大半個賽季，直接導致球隊在東部僅僅打出24勝58負，以分區第十三名直接無緣季后賽。而恩比德作為球隊當家核心，自然難以從球迷批評中脫身。
76人在選秀大會上在第三順位簽下了高順位潛力新人，再加上下賽季主力隊員的健康歸隊，整體陣容輪換深度足夠，再結合分區多支頂層球隊遭遇核心傷病問題，下賽季費城還是有機會大干一場的，但前提是恩比德需要擺脫以往的標簽。
回看恩比德的職業生涯，雖然遭遇諸多傷病和外界質疑，但不可否認的是，只要能夠保持健康，他就依舊是一位在聯盟中具備穩定統治力的中鋒大個子。或許他的傷病問題以及一些場上場下的因素導致他備受質疑，但只要能夠出場，他就是對手不可忽視的明星得分手。
不可否認的是，現階段的恩比德需要打破的質疑還有許多，但好在屬于他的職業生涯還在繼續，至于后續，還是期待他能克服傷病危機，再次書寫屬于他的故事。